ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲಗೊಂಡ ಭಾರತದ 474 ಮಸಾಲೆಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನವದೆಹಲಿ, ಆಗಸ್ಟ್‌ 20: ಜಗತ್ತಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದೇ ಭಾರತ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ತವರು ಭಾರತ ಕ್ರಿ.ಪೂ 80ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲೇ ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್‌ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದರ ರಚನೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಗಳ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕುಸಿದಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಅಂಶ ಪತ್ತೆಯಾದ ನಂತರ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರ, ನೇಪಾಳ ದೇಶಗಳು ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತದ ಮಸಾಲೆ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ನಾಲ್ಕು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆಗೀಡುಮಾಡಿತ್ತು. ಇದಾದ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ ಭಾರತೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 12 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವುಫಲವಾಗಿವೆ.

ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಭಾರತೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ರಾಯಿಟರ್ಸ್ ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸುಮಾರು 12% ಮಸಾಲೆ ಮಾದರಿಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಫಲವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು (ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ ಎಐ) ಡೇಟಾ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ರಾಯಿಟರ್ಸ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಫೋಮಾದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರ ದೇಶಗಳು MDH ಮತ್ತು ಎವರೆಸ್ಟ್ ಜಾತಿಯ ನಾಲ್ಕು ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿತು. ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ನಂತರ ಭಾರತದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ಮಿಶ್ರ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ತಪಾಸಣೆ, ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು .

ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಬ್ರಿಟನ್ ಭಾರತದಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲ ಮಸಾಲೆ ಆಮದುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿತು. ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಗಳು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಹೇಳಿದೆ.

MDH ಮತ್ತು ಎವರೆಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮಸಾಲೆಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಇವುಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರ, ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದ್ದು ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ.

ಭಾರತದ ಮಾಹಿತಿ ಹಕ್ಕು ಕಾಯಿದೆಯಡಿ ರಾಯಿಟರ್ಸ್ ಪಡೆದ ಡೇಟಾದಲ್ಲಿ, ಮೇ ಮತ್ತು ಜುಲೈ ಆರಂಭದ ನಡುವೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾದ 4,054 ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ 474 ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡ ಪೂರೈಸಿಲ್ಲ. ಇದರ ವಿರುದ್ದ ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ ಎಐ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ನಿರಾಕರಿಸಿದೆ.

ಜಿಯಾನ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಪ್ರಕಾರ, ಭಾರತದ ದೇಶೀಯ ಮಸಾಲೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2022 ರಲ್ಲಿ $ 10.44 ಶತಕೋಟಿ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡ ಆರ್ಥಿಕ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಫ್ತು ದಾಖಲೆಯ $4.46 ಬಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.