GR Exclusive: ₹3,000 ಹೂಡಿಕೆಯಿಂದ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ..ಇಂದು ಲಕ್ಷ ಲಕ್ಷ ಆದಾಯ! ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕುಕೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ತಯಾರಿಕೆ!

ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹೂಡಿಕೆಯಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸು ಸಾಧಿಸಿರುವವರು ಹಲವರಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಜಿಲ್ಲೆ ಸೊರಬ ತಾಲೂಕಿನ ಕೆರೆಕೊಪ್ಪ ಗ್ರಾಮದ ಮನಸ್ವಿ ಹೆಗಡೆ ಎಂಬುವರು ಕೂಡ ಇಂದು, ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇವರ ಆರಂಭ, ಅಷ್ಟೇನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ₹3,000 ಬಂಡವಾಳದಿಂದ ಆರಂಭವಾದ ಈ ಕೃಷಿ ಇಂದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಚ್ಚರಿ ಪಡುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟಕ್ಕೇರಿದೆ.

1. ಕನಿಷ್ಠ ಬಂಡವಾಳ, ಗರಿಷ್ಠ ಅವಕಾಶ:

ಮನಸ್ವಿ ಅವರು ಕೋವಿಡ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗೆ ಕೈ ಹಾಕಿದರು. ಅಂದು ಕೇವಲ ₹3,000ದ ಅತೀ ಕಡಿಮೆ ಹೂಡಿಕೆಯಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಸಿದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಬಂಡವಾಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ನವೋದ್ಯಮದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

2. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಲಾಭದ ನಿರ್ವಹಣೆ:

ಮನಸ್ವಿ ಹೆಗಡೆ ಅವರು ಈಗ ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಂಗಳೂರು ಹಾಗೂ ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 8-10 ಕೆ.ಜಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಾರಕ್ಕೆ 50-60 ಕೆ.ಜಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ₹200-₹250 ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ ₹4,000-₹5,000 ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತಿದ್ದು, ತಿಂಗಳಿಗೆ ₹1.5 ಲಕ್ಷದ ಲಾಭವೂ ಬರುತ್ತದೆ.

3. ಕುಕೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ:

ಇದೇವರೆಗೆ ಏಕಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕಲ್, ಕುಕೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್ ಮುಂತಾದ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಆದಾಯದ ಹರಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ವ್ಯವಹಾರದ ಗಾತ್ರ, ಬಲ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿವೆ. ಇವು ಮಾರಾಟದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಲಾಭದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ರೂಪಾಂತರ:

ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಆರಂಭವಾದ ಈ ಉದ್ಯಮ ಈಗ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಗ ತೋರಿಸುತ್ತಿದೆ. 4 ಜನರ ನೇರ ಉದ್ಯೋಗ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ವ್ಯಾಪಾರದ ವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ರೂಪಾಂತರವು ಸುಸಜ್ಜಿತ ಮಾರಾಟ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ ಹಾಗೂ ಡಿಜಿಟಲ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.

5. ಉತ್ತಮ ತರಬೇತುದಾರ ಕೂಡ:

ಮನಸ್ವಿ ಹೆಗ್ಡೆ ಅವರು ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಯಶಸ್ಸು ತಮ್ಮವರೆಗಿನದ್ದಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಇರಲಿ ಎನ್ನದೇ, ಇತರರಿಗೂ ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಇದುವರೆಗೆ 50ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಸಹಾಯ ಗುಂಪುಗಳು (SHG) ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಮಹಿಳಾ ಸಂಘಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಸುವ ಬಗ್ಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, 150ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಭುತನರಾಗುವಂತೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಸರಿದೆ.

6.ಸ್ವಂತ ಸ್ಟಾರ್ಟಪ್ ಕಂಪನಿ:

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಅವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿರುವ SZELLO ORGANICS PVT LTD ಎಂಬ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಮೂಲಕ ಅವರು ಮಹಿಳಾ ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಹೊಸ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

7. ಮಹಿಳಾ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ:

ಮನಸ್ವಿಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿತ್ವದ ಅಂಶವೂ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ, ಉದ್ಯೋಗ ಹಾಗೂ ಸ್ವಾಯತ್ತತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ತರಬೇತಿಗಳು ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ತಂತ್ರಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಾರಾಟದ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಲಾಭಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ ಹೀಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

8. ಮುಂದಿನ ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ವಿಸ್ತರಣೆ:

ಮನಸ್ವಿ ಹೆಗ್ಡೆಯ ಮುಂದಿನ ಗುರಿ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಧಾರಿತ ವಿವಿಧ ನವೋದ್ಯಮ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸುವುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಸೂಪ್ ಮಿಕ್ಸ್, ಡ್ರೈ ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಪೈಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪುರೇಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಮೂಲಕ, ಕೇವಲ ಕೃಷಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಭಾವ ತೋರಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಬೆಂಬಲ:

ಮನಸ್ವಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಯೂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ, ಹಾಗೂ ಇಮ್ಯುನಿಟಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾರಾಟ ವೀಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಚಾರದಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದ್ದು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಹಾರದ ಬೇಡಿಕೆಯು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.

10. ಮಾರಾಟದ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಕಷ್ಟಗಳು:

ವ್ಯವಹಾರದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಸಂಪರ್ಕ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ಮನಸ್ವಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 3-4 ಕೆ.ಜಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಸಿದರೂ 10 ಜನರಲ್ಲಿ 9 ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಹೆಸರು ಕೇಳಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣ ಬೇರೆ ಇದೆ, ತಾಜಾ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಎದುರಾಯಿತು.

ಆದರೆ ಮನಸ್ವಿಯ ಧೈರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮಾರಾಟ ತಂತ್ರಗಳು ಈ ತಿರಸ್ಕಾರಗಳನ್ನ ತಲೆ ಎತ್ತಲು ನೆರವು ನೀಡಿದವು. ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾದರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿತರಣೆ, ನೇರ ಸಂವಾದ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕ ತಳಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ಇವುಗಳಿಂದಲೇ "ನಂಬಿಕೆ" ಮತ್ತು "ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇಮೇಜ್" ಬಲವಾಯಿತು.