Best Selling Whiskey: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆ, ವಿವರ

ನವದೆಹಲಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ 12: ಮದ್ಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡಿದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯು ಭಾರತೀಯರ ಅಗ್ರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಶೇಕಡಾ 60 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ವಿಸ್ಕಿ ಅಧಿಕ ಜನರ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಭಾರತೀಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಅವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ನಗರ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆದಾಯಗಳು ಮದ್ಯದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವದೇಶಿ ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಯಕೆಯು ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆಳವಾದ ಬೇರೂರಿರುವ ವಿಸ್ಕಿ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯವರೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳು ಭಾರತೀಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಸ್ಖರಣೆ ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೆರಿಗೆಗಳು, ಅಬಕಾರಿ ಸುಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಮದ್ಯದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮುನ್ನುಗ್ಗಿ ತಮ್ಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ದಶಕಗಳಿಂದ ಭಾರತೀಯ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಆಳುತ್ತಿದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಮದ್ಯದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಈ ವಿಸ್ಕಿ ದೇಶದಲ್ಲಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ಇಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಕ್‌ಡೊವೆಲ್‌ನ ವಿಸ್ಕಿಯೇ ಹೊರತು ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲು ಈ ಬೆಲೆಯೇ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬೆಲೆ 750 ml ಗೆ INR 400 ಆಗಿದೆ, ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಕೇವಲ 640 ರೂ. ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಸ್ಕಿ:

ಸುದ್ದಿ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಕ್‌ಡೊವೆಲ್ಸ್ ಭಾರತ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ 2023 ರಲ್ಲಿ ಈ ಮದ್ಯ ದಾಖಲೆಯ ಮಾರಾಟದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಭಾರತದ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಸ್ಕಿಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು. ಈ ಅದ್ಭುತ ವಿಸ್ಕಿ 31.4 ಮಿಲಿಯನ್ ಕೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ. ಆದರೆ 2022 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾರಾಟವು 2.1 ಶೇಕಡಾ ಆಗಿತ್ತು. 1968 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಮ್ಯಾಕ್‌ಡೊವೆಲ್‌ನ ನಂ. 1 ಐಷಾರಾಮಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವಿಸ್ಕಿ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಈ 'ಅಗ್ಗದ' ಬೆಲೆಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲೆಯ ಏಕೈಕ ಮದ್ಯದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಇವೆ. ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಬ್ಲೂ ಸುಪೀರಿಯರ್ ಗ್ರೇನ್ (750 ಮಿಲಿಗೆ INR 640), ರಾಯಲ್ ಸ್ಟಾಗ್ ಡೀಲಕ್ಸ್ (750 ಮಿಲಿಗೆ INR 780), ಬ್ಯಾಗ್‌ಪೈಪರ್ ಡಿಲಕ್ಸ್ (750 ಮಿಲಿಗೆ INR 550) ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಯ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಸ್ಕಿಗಳು.

ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ:

2023-24ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ, ಪ್ರೀಮಿಯಮೀಕರಣ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಮೂಲಕ ಭಾರತದ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ವಿಸ್ಕಿ ಮಾರಾಟಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆ ಕಂಡಿದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರಗಳು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮೀರಿ, ಭಾರತ ಮಹತ್ವದ ಸ್ಥಾನ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.